豆豉洋葱酱拌面

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  1.备好干豆豉。
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  2.干豆豉加适量冷水浸泡。
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  3.洋葱、圆白菜洗干净。
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  4.洋葱、圆白菜切成丁。
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  5.起油锅，洋葱入锅炒香。
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  6.倒入豆豉炒。
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  7.豆豉出香味，洋葱、圆白菜入锅炒。
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  8.炒至菜微塌，加盐炒。
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  9.加鸡粉炒，炒均匀关火，盛出备用。
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  10.煮锅加水烧开，面条入锅煮。
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  11.面条煮熟后捞出沥干水，放到盘子里。
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  12.添加豆豉洋葱酱，拌均匀即可享用。

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