酱大骨

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  1.焯好水的大骨头，生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角。
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  2.热锅冷油，下生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角煸炒出香味。
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  3.倒入焯好水的大骨头。
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  4.加盐糖味精酱油蚝油。
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  5.加热水。
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  6.大火煮开，小火慢炖汤汁收干即可出锅。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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