鸡蛋肠粉

黄世仁61 发布

鸡蛋肠粉

食材明细

主料

辅料

鸡蛋肠粉的做法步骤

1.澄粉、粘米粉、玉米淀粉加入400克清水和成粉浆。
2.鸡蛋打散，大葱切末。
3.取一个披萨盘，刷上一层薄油。
4.舀一勺粉浆放入披萨盘，让粉浆自然摊开，加入适量鸡蛋液，撒上少许葱花。
5.上蒸锅蒸大概30秒。
6.取出，已经凝固了。
7.用刮板将肠粉铲起卷上。
8.做好全部。
9.将所有辅料放入锅中煮开制成料汁。
10.将煮好的料汁浇到蒸好的肠粉上就做好了。
11.喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。
12.早餐吃这个不错哦。

分类：小吃粤菜早餐

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