泡椒蒸土豆

飞燕食记发布

泡椒蒸土豆

食材明细

主料

土豆2个

辅料

泡椒蒸土豆的做法步骤

1.成品图。
2.土豆大个的一个就行，小的两个。
3.土豆去皮洗干净切成小块，放入一个蒸碗中。
4.自家的泡椒，还加了一点小米辣味道更好。
5.把辣椒和蒜瓣剁成末。
6.锅里放入适量食用油，下入辣椒和蒜末炒出香味儿。
7.加入一点清水不用太多。
8.中小火煮一两分钟，入一小勺食盐，半勺鸡精，一勺生抽调味。
9.煮到稍微浓稠关火。
10.把炒好的辣椒汁浇在土豆上面。
11.上锅蒸15分钟。
12.取出撒上葱花装饰即可。
13.土豆非常软糯，加上泡椒十分下饭。

分类：热菜中式宴请

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