蝶豆花色三丁包

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  1.蝶豆花提前泡水后去掉蝶豆花，放入酵母搅拌均匀。
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  2.加入适量面粉搅拌揉成光滑面团。
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  3.在面团发酵中准备馅料：笋干提前泡发后切丁，猪肉鸡肉肉皮冻切丁，加入糖盐鸡精胡椒粉酱油蚝油调味。
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  4.在温暖处发酵至两倍大。
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  5.取少许擀成面皮。
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  6.放入三丁馅料包成包子。
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  7.醒20分钟左右温水上锅蒸熟。
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  8.焖3分钟左右取出即可食用。

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