京酱肉丝

• 
  1.所需食材准备就绪。
• 
  2.肉改带成丝，加五香粉，油，生粉，白酒搅拌均匀腌制二十分钟。
• 
  3.豆皮洗净无需焯水，改刀成方块。
• 
  4.依次卷起入盘。
• 
  5.葱切丝铺盘。
• 
  6.葱姜改刀备用。
• 
  7.锅入油爆香葱姜。
• 
  8.加黄豆酱和甜面酱各两勺拌炒均匀。
• 
  9.倒入肉丝用筷子打散，使肉丝均匀裹满酱料，加糖调味。
• 
  10.出锅加盐调味即可。
• 
  11.美美的京酱肉丝完美呈现。
• 
  12.成品图。
• 
  13.成品图。

小窍门&温馨提示