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白菜肉丝
飞燕食记
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
白菜
1颗
瘦肉
300g
辅料
姜
1块
蒜瓣
2颗
小米辣
4个
盐
1勺
鸡精
1/2勺
生抽
1大勺
花椒
几粒
食用油
适量
淀粉
1勺
白菜肉丝的做法步骤
1.
成品图。
2.
白菜洗干净切成丝。
3.
瘦肉切成条,一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
4.
姜蒜切末,葱小米辣切丝。
5.
锅烧热,放入适量食用油。
6.
烧至六成热,放入肉丝迅速划散。
7.
翻炒至肉丝微焦黄。
8.
放入姜蒜,花椒,小米辣炒出香味。
9.
放入白菜丝翻炒片刻。
10.
分别入一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共12步)
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