腊肉包菜烧豆腐

1.食材：包菜(用手撕成小块洗净）、腊肉(洗净切片)、油豆腐(焯水后对半切成块)、姜蒜干辣椒切好备用。

2.锅烧热放入少许底油、小火把腊肉煸炒出香味。

3.加姜蒜、干辣椒炒出香味。

4.放入油豆腐翻炒两分钟、加料酒、生抽翻炒均匀。

5.加入包菜翻炒至断生变软。

6.加入小半碗清水。

7.加盖焖煮五分钟。

8.加入少许糖调味即可。

9.成品。

10.成品。