西红柿杂蔬汤

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  1.食材择洗干净。备好鸡蛋。
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  2.西红柿切成块。
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  3.杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜切成片。圆白菜撕成块。
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  4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
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  5.胡萝卜入锅过油后盛出。
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  6.再起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。
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  7.圆白菜入锅炒。
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  8.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
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  9.炒均匀盛入煮锅，加适量水，盖上锅盖烧。
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  10.开锅后加适量盐、味精。
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  11.淋入鸡蛋液。
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  12.开锅后关火，将黄瓜入锅。
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  13.搅拌均匀即可盛出享用。

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