豆苗虫草花汆丸汤

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  1.准备好原材料；
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  2.肉馅中加入盐、姜末、淀粉、料酒等调味料，顺着一个方向搅拌上劲；
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  3.将腌制好的肉馅中在手中团一下，再从虎口中挤出入肉丸；
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  4.将挤好的肉丸放入温水中去煮；
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  5.煮开后撇去浮沫；
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  6.加入虫草花进去煮；
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  7.煮上一、两分钟后加入适量的盐调味；
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  8.再加入豆苗进去煮；
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  9.变色后就加入适量的白胡椒粉调味，盛入钵中。
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  10.端上桌了。

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