蒜蓉金针菇

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.去根洗净备用。
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  3.入盘开水锅蒸七分钟。
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  4.蒸好后的汁倒出备用。
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  5.一头蒜压成蒜末。
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  6.锅中入油，五成热加入蒜末爆香。
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  7.炒香略上色即可，一定不能糊锅，会发苦。
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  8.淋在蒸好的金针菇上。
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  9.锅中另入油加入料汁碗（蒸金针菇的水，生抽，蚝油、糖）。
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  10.汁浓稠气泡即可关火。
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  11.淋入金针菇上，撒入葱末即可。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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