酱香杂菇

酱香杂菇

各种菌菇一起炒，加点黄豆酱，酱香味十足，超级下饭

食材明细

主料

辅料

酱香杂菇的做法步骤

1.海鲜菇适量，洗净，去根，从当中断开。
2.蟹味菇去根，洗净。
3.白玉菇去根，洗净。
4.尖椒去蒂，去籽，切菱形片。
5.葱切丝。
6.锅中放入适量植物油爆香葱丝。
7.放入海鲜菇，白玉菇，蟹味菇翻炒。
8.杂菇里面有水份，不用加水。
9.水份变少，杂菇变软，加入两勺黄豆酱翻炒。
10.加入尖椒。
11.翻炒均匀即可关火。
12.盛盘。

分类：热菜家常菜

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