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芒果糯米糍
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简单
蒸
奶香
半小时
食材明细
主料
糯米粉
150g
芒果
适量
辅料
奶粉
20g
玉米淀粉
40g
牛奶
250g
糖粉
50g
色拉油
25g
椰蓉
适量
芒果糯米糍的做法步骤
1.
准备所需原料。
2.
芒果去皮切小块(有挖球器挖出果肉最好)。
3.
将糯米粉、奶粉、淀粉糖倒入碗中,加油,牛奶。
4.
搅拌至无颗粒状的糊。
5.
膜上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右,蒸熟。
6.
蒸熟后拿出蒸锅放凉。
7.
戴上一次性手套取一份面团压扁四周捏薄。
8.
放入芒果收口搓圆。
9.
放入装有椰蓉的碗中,晃动碗让糯米磁均匀沾上椰蓉。
10.
做好的糯米糍放冰箱冷藏一会口感更佳。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
甜品
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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