鱼香西葫芦

• 
  1.所需食材准备就绪。
• 
  2.肉改刀成丝，用盐，白酒，五香粉，油腌制二十分钟。
• 
  3.西葫芦，木耳，葱姜蒜，辣椒改刀。
• 
  4.热锅凉油，八成熟倒入肉丝翻炒上色。
• 
  5.加豆瓣酱炒出红油。
• 
  6.加葱姜蒜辣椒爆香。
• 
  7.加入木耳，倒入料汁碗（水淀粉，盐，蚝油，生抽）。
• 
  8.带入葫芦丝翻炒均匀。
• 
  9.翻炒至菜入味即可盛出。
• 
  10.鱼香西葫芦完美呈现。
• 
  11.成品图。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示