豆浆西米露的做法步骤
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1.将黄豆洗干净。
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2.用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。也可以不浸泡。
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3.浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内，加水至上下水位刻度线之间。
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4.将机头放入杯体，插上电源线。
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5.豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区”，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟。
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6.利用这个时间煮西米。烧开水，西米入锅煮，要不停搅动，以免粘锅。
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7.煮好的西米放入凉开水中过凉。
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8.取适量西米放入碗中。
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9.加适量豆浆，搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
1、做豆浆如果预约，要使用干豆，黄豆不需要浸泡。
2、机器制作过程中，温度较高，杯口有水蒸气冒出，请勿靠太近，以防烫伤。
3、煮西米时要水开后将西米入锅，且不要提前浸泡。
4、煮好的西米直接食用，因此，要用凉开水过凉。
5、喜欢甜口，可以加适量白糖或是蜂蜜。
6、喜欢口感清凉些，可以将西米露放入冰箱冷藏后再食用。
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菜谱
