泡椒笋丝

一溪月发布

泡椒笋丝

久违的味道😋麻辣鲜香，笋丝脆嫩，超级下饭，好吃到爆😍

食材明细

主料

辅料

泡椒一大勺
蚝油大半勺
盐适量
生抽适量
姜蒜末适量
花椒麻椒适量
干红椒2个

泡椒笋丝的做法步骤

1.鲜笋一个剥皮。
2.去除老的部分，纵切为二，取一半切片。
3.切成均匀细笋丝。
4.开水绰一下，去除笋丝涩味。
5.姜蒜末，花椒麻椒，干红椒。
6.青椒切丝，小米椒去蒂洗净。
7.锅内适量油烧热。
8.姜蒜末，花椒麻椒，干红椒炒香。
9.笋丝倒入。
10.一大勺泡椒。
11.大半勺蚝油。
12.青椒丝和小米椒放入，小半碗开水，翻炒一会。
13.适量生抽，盐，翻匀关火盛盘。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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