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金银小馒头
阳阳灿烂
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这款小馒头就是比日常做的小一些,一部分蒸,一部分油炸成金黄色,金银小馒头由此而来。吃的时候蘸炼乳,最好味!虽然说油炸的东东吃多了不健康,但自己做的偶尔吃点还是可以哒~
初级
炸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
中粉
250克
清水
110克
辅料
酵母
3克
炼乳
适量
金银小馒头的做法步骤
1.
准备好食材和配料。
2.
先加液体再加粉类到面包机,表面放酵母。
3.
和成光滑有面团,取出,温暖处发酵至二倍大。
4.
取出排气后滚圆。
5.
擀成圆形薄面片。
6.
卷起来。
7.
切成小馒头生胚。
8.
入烤箱蒸垫。
9.
110度,蒸10分钟。
10.
锅内入油。
11.
油热后,依次放入小馒头。
12.
炸至表面金黄即可,吃时蘸炼乳。
小窍门&温馨提示
也可以直接做成小小的馒头,不用擀卷。不喜欢油炸,也可以刷油后烤烤~
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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