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香菇油面筋
烟雨心灵
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简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
香菇
约200克
油面筋
12个
辅料
葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡粉
少许
清水
小半碗
盐
适量
姜
适量
香菇油面筋的做法步骤
1.
香菇洗净。
2.
掰成小块。
3.
油面筋对半分开。
4.
锅里注油烧热,爆香葱姜。
5.
倒入香菇,煸炒一会儿。
6.
待香菇有些变软时加入蚝油,炒匀。
7.
加点儿鸡粉,炒几下。
8.
倒入油面筋,翻炒几下。
9.
随着香菇炒出水分,油面筋吸水变软,此时再加点生抽炒一炒。
10.
加小半碗清水,盖上锅盖焖两三分钟。
11.
待汤汁收干,加盐调味,炒匀即可。
12.
成品,鲜香好营养。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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