春饼

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食材明细

主料

面粉500g

辅料

春饼的做法步骤

1.五百克面粉放在盆中。
2.加入150克开水。
3.搅成絮状，在加150克凉水。
4.和成面团醒二十分钟。
5.分成大小相等的剂子，一个小剂子大约50克。
6.取一个剂子擀薄刷油依次摞5张。
7.如图把摞在一起的饼在擀薄。
8.锅里不放油，小火慢慢加热，表面鼓起小泡就熟了。
9.趁热揭开。
10.成品图。

分类：主食

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