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幸运花朵面包
春春神厨
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靓丽的外形,香甜的味道~试一下这一款幸运花朵面包,一定能够收获无数赞美!
初级
烤
奶香
数小时
食材明细
主料
俄罗斯面粉
2杯
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
158毫升
玉米油
3大勺
白砂糖
4大勺
食盐
0.5小勺
酵母
1.5小勺
刷表面
全蛋液
15g
装饰表面
白芝麻
适量
幸运花朵面包的做法步骤
1.
将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机,糖和盐分别放在两个角落。启动4小时40分的面包制作程序。
2.
还剩两小时时就面团取出,擀平排气。
3.
称重,均匀分成6-8份。
4.
圆形蛋糕模具内部刷油,将面团如图摆放成花朵形状。
5.
放入烤箱,开启30度发酵模式,约50分钟发至两倍大。
6.
表面均匀刷全蛋液。
7.
撒上芝麻。
8.
放入烤箱,上火160,下火190,25分钟。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
配方称量工具为aca面包机自带工具。
分类:
烘焙
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