菜谱
搜索
馋嘴小吃---韭菜春卷
红豆厨房
发布
春卷作为中式的小吃,可以说是在全国各地都有。
也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。
炸好的春卷外皮焦黄,香酥松脆,内里鲜香,即可入宴也是零嘴小吃。
初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
春卷皮
适量
韭菜
100克
粉丝
一把
木耳
适量
辅料
盐
适量
白糖
3克
胡椒粉
2克
鸡精
少许
香辣粉
5克
香油
适量
韭菜春卷的做法步骤
1.
准备好所有的食材,粉丝和木耳提前泡发洗净备用。
2.
韭菜洗净切碎,再把粉丝,木耳切碎放入盆中。
3.
炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。
4.
然把把热油浇在馅料中。
5.
再加入盐,糖,胡椒粉,鸡精搅拌均匀成为馅料。
6.
准备一小碗的面糊和春卷皮。
7.
取适量的馅料放入春卷皮上。
8.
轻轻卷起,封口用面糊粘紧,成为春卷生坯。
9.
依次全部包好备用。
10.
锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。
小窍门&温馨提示
韭菜可提前洗净沥干十分,再和成馅料,这样炸制的时候不容易出水。
春卷封口要用面糊粘紧以免炸制的时候会炸开。
炸制用中火即好。
分类:
主食
小吃
家常菜
早餐
春季食谱
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
七彩蒸糕
虾球鸡粒炒饭
鸡肉烧卖
日式木瓜饭
香椿蛋饼
药芹叶鸡蛋饼
金鱼包
干拌面
奶黄包
韭菜盒子
羊肉饺子
西葫芦丝蛋饼
锅贴
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
韭菜春卷
茄子打卤面
辣白菜炒年糕
咸鸡蛋
馒头汉堡
酸菜猪肉水饺
鲜肉小馄饨
西红柿牛肉面
红枣小米粥
火腿炒饭
牛肉汤面
牛肉泡馍
酸汤馄饨
新疆羊肉抓饭
饸饹面
南瓜豆沙包
美食天下首页
map