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炸香蕉球
苹果的萍
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用心做好每一道菜。
炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩。
中级
炸
甜味
廿分钟
食材明细
主料
香蕉
1个
番茄酱
10g
辅料
植物油
100g
香菜叶
1片
炸香蕉球的做法步骤
1.
蘸上番茄酱趁热吃非常美味。
2.
食材准备好。
3.
面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。
4.
香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段。
5.
香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。
6.
加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。
7.
裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。
8.
将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色。
9.
炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。
10.
色泽金黄。
11.
外酥里嫩。
12.
加一片香菜叶点缀。
13.
挤上番茄酱。
14.
小球球,香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
小窍门&温馨提示
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高,大火加热油,下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸,放的油相对比炒锅少。
分类:
小吃
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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