菠萝果冻的做法步骤
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1.准备食材,把菠萝分成两份,各300g。
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2.一份300g的菠萝在榨汁机里加50g清水打成汁。
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3.另一份300g的菠萝切成小块,把糖撒入,搅拌均匀。
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4.用糖腌出水分即可。
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5.吉利丁片用冷水泡软。
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6.然后将菠萝汁和菠萝块一起倒入锅中煮开。
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7.煮开放稍微凉一点后,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
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8.大功告成,将锅中材料舀入模具中,放入冰箱冷藏室,冻4个小时以上,我是晚上做好,第二天吃。
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9.成品图。
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10.成品图。
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11.成品图。
小窍门&温馨提示
菠萝要先用盐水泡一下再开始做果冻哦!我是买的泡好的。
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