无油奶香玉米松饼

• 
  1.准备好食材：自发玉米面粉，奶粉，鸡蛋，白糖，牛奶；
• 
  2.奶粉和自发玉米面粉过筛；
• 
  3.倒入白糖；
• 
  4.打入鸡蛋；
• 
  5.牛奶先温一下，这样有助于酵母发酵，分批缓缓倒入盆中搅拌；
• 
  6.调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用，直到面糊表面出现许多小气泡，就可以拿来做饼了。
• 
  7.平底锅烧热，不需要刷油，将面浆舀入锅中制成圆饼；
• 
  8.小火慢煎，看到表面有气泡时，反面继续煎；
• 
  9.煎至两面呈金黄色即可；
• 
  10.装入盘中就可以开吃了。
• 
  11.早餐搭配：奶香玉米饼+玉米鸡丝粥+草莓。

小窍门&温馨提示