嫩玉米胡萝卜饼的做法步骤
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1.嫩玉米用料理机打成糊。
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2.打好后静止一会。
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3.加入适量切碎的胡萝卜。
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4.加入少许的面粉和牛奶。
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5.搅拌均匀,糊糊要做成这样稀稠状,不能太干。
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6.热锅凉油,舀入不粘锅,小火煎。
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7.一面成型后,翻面,直到两面微黄。
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8.美味健康又营养的嫩玉米胡萝卜饼就做好了。
小窍门&温馨提示
暖心提示:嫩玉米本身有淡淡甜味,所以我没有再加糖了。
面粉不能放太多了,太多,饼的口感就太实在而不软了。面糊也用要调稀一点,就是勺子舀起来会顺着留的状态最好,煎的时候一面定型再翻面。
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