蒜汁豆腐

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  1.准备北豆腐一块。
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  2.切成1厘米厚的大片。
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  3.再改刀成条状。
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  4.放入加了水的锅中。
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  5.加入盐，大火煮开。
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  6.煮至豆腐出现蜂窝状。
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  7.煮豆腐时，准备蒜与捣蒜器。
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  8.加入一点点盐，将蒜捣成泥状。
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  9.加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。
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  10.将煮好后豆腐捞出，与蒜泥一起上桌。
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  11.食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。

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