可乐排骨

• 
  1.适量排骨洗净。
• 
  2.适量麻椒，姜丝，干红椒，冰糖。
• 
  3.排骨放容器内，可乐没过排骨，适量盐，生抽，老抽，冰糖，姜丝，干红椒，麻椒粒放入。
• 
  4.保鲜膜覆上放冰箱腌一夜。
• 
  5.腌了一夜的排骨连同腌料一起倒入炒锅。中小火炖30分钟。
• 
  6.大火收汁，约十分钟。
• 
  7.用硅胶铲划动锅底，防止粘锅。待汤汁粘稠，颜色酱红，关火。稍停两分钟，汤汁粉满排骨，盛盘。
• 
  8.成品。
• 
  9.成品。

小窍门&温馨提示