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可可蛋糕
敏zhu
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
45g
牛奶
30g
辅料
玉米油
28g
白砂糖
40g
柠檬汁
几滴
可可粉
适量
可可蛋糕的做法步骤
1.
分离鸡蛋,蛋黄里,加入玉米油牛奶混合。
2.
筛入低粉,搅拌均匀。
3.
筛入可可粉,搅拌均匀,备用。
4.
蛋清加入柠檬汁和白砂糖,启动打蛋程序。
5.
分次加入白糖,直到搅打到蛋白立小尖角。
6.
混合蛋黄糊和蛋白糊,倒入模具,150度,50分钟左右。
7.
烤好后,倒扣冷却后脱模。
分类:
烘焙
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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