西红柿豆角卤面

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  1.细面条适量。
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  2.适量花生油，用筷子拌匀。
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  3.上屉冷水蒸二十分钟。
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  4.豆角切成三指段。
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  5.绰七成熟。
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  6.捞出，适量盐，花椒，趁热簸匀。
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  7.腌好备用。
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  8.西红柿洗净备用。
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  9.切成小块。
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  10.八角，干红椒，姜片，葱段。
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  11.适量油烧热。(油稍多些)
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  12.姜片，葱段，八角，花椒，干红椒炒香。
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  13.黄豆芽适量，洗净备用。
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  14.西红柿放入。
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  15.炒成西红柿泥。
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  16.黄豆芽放入。
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  17.适量生抽，盐，老抽。
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  18.翻炒均匀。
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  19.面条放入抄匀。
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  20.上屉蒸十五分钟关火。
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  21.腌好的豆角撒到卤面上。
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  22.成品。
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  23.成品。
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  24.成品。
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  25.成品。

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