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腊肠葱花蛋饼
一枚不胖的吃货🎶
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香肠鸡蛋饼已经成为了家常早餐,家里没香肠了,就用腊肠代替吧!没想到做出来比香肠鸡蛋饼还好吃。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
腊肠
1根
香葱
少许
辅料
淀粉
适量
盐
适量
芝麻香油
适量
腊肠葱花蛋饼的做法步骤
1.
准备食材。
2.
腊肠切丁,香葱切成葱花。
3.
晚上打入两个鸡蛋,淀粉,芝麻香油,盐,搅拌至无颗粒。
4.
放入腊肠丁,葱花。
5.
加入两茶勺水,搅匀。
6.
热锅热油,倒入蛋液,摊成圆饼。
7.
蛋饼煎至表面起泡,扣入一个盘子,将蛋饼倒扣在盘子里。
8.
将蛋饼滑入锅中继续煎另一面,煎两分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、在蛋液中加少许水,使蛋液不会这么粘稠,还可以使蛋液嫩滑。
2、煎蛋饼要用小火慢煎。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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