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炸鲜奶(空气炸锅)
金豆妈妈爱做饭
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初级
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
牛奶
400g
淀粉
60g
白糖
50g
辅料
面包糠
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
泡打粉
适量
炸鲜奶的做法步骤
1.
牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2.
小火不停搅拌,煮至浓稠。
3.
盛入刷油的容器中,凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4.
一个鸡蛋,10gi糖,面粉,少许泡打粉和水调成面糊。
5.
奶块切条,不要太小,容易断。
6.
奶块蘸面糊,然后滚一层面包糠。
7.
依次做好所有,放入空气炸锅,设定160℃,20分钟,中间每5分钟翻面.刷油一次。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
我做的有点多了,减半的量可以把时间减少,中间只翻面刷油一次。
分类:
甜品
下午茶
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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