宝宝生日蛋糕，周岁低糖版

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  1.蛋清蛋黄分离，分别放在两个盆里，蛋黄搅散。
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  2.在蛋黄液里加入牛奶和油。
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  3.拌匀后加入低粉。
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  4.拌成面糊。
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  5.蛋清加白醋打发。
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  6.分次加糖。
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  7.打到有小尖角。
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  8.取三分之一蛋白加到蛋黄糊中。
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  9.翻拌均匀。
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  10.加到剩下的蛋白中。
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  11.翻拌。
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  12.烤箱120°预热，把翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，七八分满，我这个是八寸的，震两下，震出气泡，烤箱下层上下火五十分钟。
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  13.烤好后震一下，震出热气，倒扣晾凉。
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  14.淡奶油加糖打发。
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  15.打到有纹路。
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  16.小尖角。
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  17.取出晾凉的蛋糕胚。
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  18.直接吃就是戚风。
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  19.蛋糕胚一分二。
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  20.下面那层抹上奶油，因为给宝宝吃，我没加水果，怕噎到。
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  21.抹好后盖上上面一层。
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  22.整个蛋糕胚都抹上奶油。
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  23.因为还要加装饰没涂那么圆滑，还有就是不想加太厚的奶油。
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  24.准备一些小装饰，还有糯米卡通纸。
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  25.放到蛋糕上，尺寸刚刚好。
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  26.四周也加些装饰。
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  27.剩下的奶油装入裱花袋。
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  28.在糯米纸边缘裱花，把糯米纸压住，再加些装饰和蜡烛。
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  29.点蜡烛。
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  30.许个愿吧！

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