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素炒丝瓜
米拉Miira
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素炒丝瓜,是一道家常菜品!口味清淡,老少皆宜!还能美容呐!
简单
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
丝瓜
两根
小葱
两根
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
姜粉
适量
素炒丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜,葱洗净备用。
2.
丝瓜改刀成块状,葱蒜改刀备用。
3.
热锅凉油,五成热爆香葱蒜。
4.
带入丝瓜快速翻炒,加姜粉提味,可加少许水。
5.
出锅加盐调味即可。
6.
养生素菜,即可享用。
小窍门&温馨提示
1、丝瓜不易且太小太薄,以免出水影响美观。
2、炒丝瓜尽量不用铁质锅,以免才发黑。
3、无需过多调味,丝瓜尽量本色呈现。
分类:
热菜
素菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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