韭香杏鲍菇

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  1.韭菜、杏鲍菇摘洗干净。
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  2.杏鲍菇切成片。
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  3.韭菜切成段。
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  4.起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香。
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  5.杏鲍菇入锅炒。
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  6.加酱油炒，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
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  7.加盐炒，炒均匀关火。
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  8.韭菜入锅炒。
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  9.炒均匀即可盛出享用。

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