蚝油春笋

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  1.所需食材主料备用。
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  2.笋切开一股清香扑鼻而来！哇哦，好香啊！
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  3.改刀成片盛入碗中。
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  4.肉改刀成片备用，葱姜蒜依次改刀。
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  5.开水锅焯笋片去涩味儿。
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  6.热锅凉油，五成热倒入葱姜蒜爆香，倒入肉片翻炒，加少许料酒。
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  7.肉片上色后即可以加入焯水后的笋片。
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  8.加入蚝油翻炒均匀。
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  9.加彩椒，出锅加盐提味即可。
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  10.时令美味即刻享用。
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  11.来碗米饭，超级下饭！

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