番茄炖肉丸

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  1.所用食材备用就绪。
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  2.用料理机搅拌成馅。
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  3.加盐，鸡蛋，葱末，料酒，五香粉，姜粉，面粉，一个方向搅拌均匀上劲。
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  4.醒制二十分钟让其更加入味。
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  5.依次做成丸子备用。
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  6.油五成热下入丸子炸至金黄色捞出控油。
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  7.番茄改刀备用。
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  8.锅中留少许底油，放入番茄翻炒。
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  9.加少量水烧开。
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  10.倒入丸子慢炖。
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  11.煮开后加白胡椒提味。
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  12.大火收汁，出锅放盐。
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  13.美美哒番茄炖肉丸上桌喽。
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  14.来碗米饭就超级棒呢！。
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  15.成品图。

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