烟熏腊肉炒蒜苗

中华琪食发布

烟熏腊肉炒蒜苗

烟熏味的腊肉属于重口味，喜欢的人真的很喜欢😍，看着那腌得晶莹剔透的肥肉，都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃，偶尔也是允许啦😁，个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～

食材明细

主料

熏腊肉适量
腊鸭一点
蒜苗些许

辅料

烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤

1.准备的腊肉，加了点点腊鸭。
2.蒜苗洗净切段。
3.烟熏肉先放锅用水煮一会儿，这样切起来好切，而且肉也变得晶莹剔透像水晶了。
4.锅里放点油，比平时炒菜少些，放葱姜蒜爆香。
5.放入腊肉翻炒，加料酒，一点点盐，如果腊肉盐味足就可以不放盐了。
6.然后倒入蒜苗，放生抽，蚝油，鸡精，糖。
7.期间如果太干可加点点水，下饭。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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