莲藕草虫花炖猪手

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  1.莲藕切块，虫草花泡软。
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  2.莲藕切片洗干净，不泛白为止。
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  3.猪手放酱油、料酒、姜腌一会。
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  4.先把莲藕铺在锅底。
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  5.接着把猪手铺在莲藕上面。
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  6.最后撒上虫草花。
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  7.加一盘纯净水。
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  8.加好水后中火煲到蒸气上计时，20分钟后可以停火。最后加入食盐调味即可。
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  9.成品。

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