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蛋包豆腐块
四月豆
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周末加班回来一个人在家,饭没有,肉没有,只有鸡蛋,豆腐,西红柿,不能做蛋包饭,做个蛋包豆腐也行吧,哈哈😄鸡蛋包什么都很不错,万能的鸡蛋包!
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
豆腐
2块
西红柿
2个
香芹
适量
蛋包豆腐块的做法步骤
1.
准备好现有材料。
2.
豆腐切碎,鸡蛋打好!
3.
豆腐先过油炸炸。
4.
炸至表面微黄即可。
5.
盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
6.
热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
7.
底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
8.
包起来,两面煎至金黄即可。
9.
鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
10.
成品!
小窍门&温馨提示
鸡蛋液稍微厚一点比较合适包,不容易破,吃起来里面特别嫩!
万能的鸡蛋包,亲们想包什么包什么,只要你喜欢😊。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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