韭菜鸡蛋碎

• 
  1.准备食材：韭菜洗净切碎，鸡蛋2个。
• 
  2.锅内放油，下韭菜末，韭菜会出一点水气，翻炒略干(有蒜子也可以放点。更香)。
• 
  3.倒入蛋液，炒散。
• 
  4.像这样。
• 
  5.放适量盐，少许料酒和生抽。
• 
  6.炒制鸡蛋熟了，即可出锅。

小窍门&温馨提示