水萝卜棵水烘蛋

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  1.水萝卜棵一棵，洗净备用。
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  2.切成一指段。
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  3.锅内适量水。
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  4.凉水打入三个柴鸡蛋。
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  5.用筷子搅匀，适量盐。
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  6.中小火，不时用锅铲推动锅底，锅四周凝固的蛋块。
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  7.蛋液全部结块。
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  8.放入水萝卜棵。
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  9.翻一下关火。
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  10.适量生抽，陈醋，香油，小米椒，搅匀盛碗。不喜辣者可不放小米椒。
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  11.成品。
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  12.成品。
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  13.成品。

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