红腐藕片

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  1.鲜藕洗净切成均匀的片状。
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  2.将红腐乳汁倒入盆中，与藕片逐一沾满红腐乳汁。
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  3.沾好的红腐乳汁藕片。
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  4.将淀粉倒入盘中，藕片沥出水分并均匀沾满淀粉，抖去多余淀粉。
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  5.将藕片逐一下锅中小火炸(自行掌握火候)制变色捞出晾凉。
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  6.炸制好的漂亮红腐汁藕片摆盘上桌。

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