玉米面炉果的做法步骤
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1.葵花籽油、鸡蛋、糖放到一起。
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2.搅打至乳化状态。
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3.玉米面、中筋粉、小苏打、泡打粉称量好。
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4.混合过筛，加入糖油糊里。
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5.再加点熟黑白芝麻。
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6.翻拌成团。
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7.擀开，要有一定厚度，我这个擀的有点薄了，不到0.5厘米。
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8.切去不规则的四边，切掉的边缘可以再重新擀开，切块。
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9.切成小块，盖上保鲜膜静置30分钟左右。
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10.刷一层蛋液。
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11.再撒点白芝麻，排入烤盘，相互之间留好空隙。
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12.入预热好的180℃烤箱中层，上下火，烤15分钟左右。
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13.成品酥脆，有浓浓的玉米面味，越嚼越香。
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菜谱
