糖醋排骨

ZHAI翟发布

糖醋排骨

突然很想吃糖醋排骨，今天买的这块排骨很棒，有好多的脆骨，超级喜欢吃脆骨～

食材明细

主料

排骨适量

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨洗净，切块。
2.凉水下锅，焯出血水，洗净，沥干水分。
3.凉油下糖，小火炒至变色，有小泡泡。
4.下排骨，加入醋，酱油翻炒。
5.加水，大火烧开，加入红曲粉，香叶，大料，桂皮，转小火，炖煮1小时。
6.汤汁收的差不多时加入盐和一点糖，再加一些醋，开大火，收汁。
7.汤汁收干后，关火。
8.撒一些芝麻点缀。
9.完成～

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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