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腐竹木耳
小榴莲妈妈
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简单
炒
咸鲜
一天
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
酱油
适量
腐竹木耳的做法步骤
1.
腐竹,木耳提前一天泡发。
2.
备葱花。
3.
锅内加油,爆香葱花。
4.
加入木耳,腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油,出锅前加入盐,鸡精,十三香。
5.
出锅,加入葱花点缀。
小窍门&温馨提示
我买的木耳是特别厚实的碗耳,泡的时间比较久,一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好,需要好长时间才能完全泡开。时间短的话,中间是硬的,没法吃。
分类:
热菜
素菜
家常菜
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