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炒蕨菜
宸·羽
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初级
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
蕨菜
400g
五花肉
250g
咸菜
50g
辅料
酒糟
2匙
姜
少许
蒜
少许
油
1勺
酱油
3匙
盐
2匙
糖
1匙
鸡精
1匙
炒蕨菜的做法步骤
1.
煮去涩味,再清水泡上一天,可以食用了。
2.
五花肉切片。
3.
咸菜切段,蒜粒、姜粒。
4.
酒糟。
5.
先把放姜蒜,五花肉炒至金黄后再放入咸菜和酒糟翻炒。
6.
放蕨菜和调料翻抄,加水盖锅焖5分种。
7.
收汁上碟。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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