玉米面锅烙

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  1.取小盆加入玉米面、面粉、酸奶及适量的水搅匀，盖上保鲜膜温暖处提前发酵，约4小时以上
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  2.小苏打兑适量的水溶解
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  3.发酵好的玉米面加入小苏打水搅拌均匀，闻着没有酸味就好了
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  4.加入白糖、打入鸡蛋搅拌均匀
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  5.撒入熟芝麻搅拌均匀
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  6.煎烤机中温预热，薄薄的刷层油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，一勺一个饼
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  7.煎至用铲子能推动玉米面饼的时候，倒入半碗水，盖上锅盖焖至收干水分
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  8.打开锅盖，金黄色的玉米锅烙就烙好了
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  9.萱萱软软，香香甜甜的玉米锅烙出锅。

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