水晶虾饺

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  1.虾饺粉木薯粉备用
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  2.馅料备用
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  3.虾饺粉和木薯粉2:1的比例混合，加少许猪油
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  4.开水和面用筷子搅拌成块状
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  5.揉成团醒制三十分钟左右
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  6.虾处理干净去头去虾线备用
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  7.肉改刀成泥状，虾切大块，口感有层次
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  8.葱，胡萝卜改刀，玉米粒一同加入
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  9.加入五香粉，姜粉热油浇入
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  10.打一个鸡蛋入馅提鲜
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  11.加盐调味搅拌均匀腌制备用
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  12.粉团搓成同等大小的剂子
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  13.开始包饺子
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  14.依次包完放入蒸笼
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  15.开水锅蒸至20分钟即可，若包的小可15分钟
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  16.美美的虾饺出锅了！晶莹剔透，玲珑有致，甚是喜欢！
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  17.诗和远方再美，都不及我种草已久的美食！

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