笋干焖肉

1.五花肉洗净切成块。

2.笋干用温水泡软。

3.洗净切段。

4.锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。

5.加入笋干翻炒。

6.加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。

7.炖至汤汁稍收干、加入盐。

8.加入糖。

9.再焖煮一分钟即可。

10.成品。

11.成品。