葱油豆腐

1.材料。

2.把豆腐切块儿码入盘中。

3.上蒸锅蒸八分钟。

4.取出把豆腐的水倒入一个小碗中，分别加入小勺盐，一勺生抽，小勺鸡粉，一勺淀粉拌匀备用。

5.葱白，小米辣切末。

6.锅中放入适量油，下入小米辣和葱白末炒香。

7.倒入调好的调味汁，煮到汤汁稍微浓稠关火。

8.浇在豆腐上即可。

9.再撒上葱花装饰，简单下饭。

10.这样做又可以减少油烟。